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Visite de la fromagerie Les Martel
La visite de la fromagerie Les Martel, unité de production de Gruyère de très haute qualité, constitue une expérience inoubliable à ne manquer sous aucun prétexte. La visite est gratuite et une dégustation de Gruyère et autres fromages est possible à la fin de celle-ci, ou, un petit déjeuner campagnard. Les groupes sont priés de s'annoncer et peuvent bénéficier, sur demande, de la présence d'un accompagnateur compétent.

La visite de la fromagerie peut être effectuée chaque jour entre 8h00 et 12h00, et le soir de 17h00 à 19h00. La fabrication du Gruyère est faite le matin jusqu'à 10h00 environ. Des panneaux explicatifs, un diaporama, ainsi qu'un film exposent de manière complète la façon dont est réalisé le Gruyère.

Chaque année c'est environ 10'000 visiteurs qui viennent voir le savoir du maître fromager.

Boite à suggestions, commentaires, propositions, vous nous avez rendu visite? vous avez un commentaire? une suggestion? N'hésitez pas à nous écrire un petit mot:
SVP: ne pas utiliser pour des réservations


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Autre fromagerie de démonstration:
La Maison du Gruyère
Au pied du château de Gruyères
www.lamaisondugruyere.ch

 

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